Giảng, Lâm, Thọ, Năng… là tên những quán cà phê có thâm niên hàng chục năm, giữ được hương vị và không gian đậm chất Hà Nội xưa giữa lòng phố xá hiện đại.

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, có một quán cà phê khiến giới trẻ ngừng những ngón tay lướt trên bàn phím smartphone để cầm bút viết lên những mảnh giấy đủ màu sắc.

Khách đến quán có thể vừa thong thả uống trà, vừa "lọ mọ" với bình thủy tinh và màu vẽ để cho ra tác phẩm của riêng mình.

Ở quán, du khách có thể thưởng thức những món ăn vặt và chơi các trò chơi từng phổ biến với trẻ em cách đây 20 năm.

Ở Hà Nội có nhiều phong cách cà phê khác nhau, từ vỉa hè tới sang trọng. Tuy nhiên, thực khách sành miệng và đã trót yêu thích cà phê trứng thì chẳng thể tìm tới đâu khác ngoài cà phê Giảng, vì “món tủ” của quán vẫn giữ được nét văn hóa ẩm thực xưa, riêng có Hà Nội mà không lẫn vào đâu…

Giống như tiếng Hà Nội, ẩm thực Hà Nội có tính đại diện cho Thủ đô và cả nước, là sự kết tinh văn hóa từ dòng chảy hàng ngàn năm lịch sử và sự giao thoa, tiếp biến của nhiều nền văn hóa. Dịp Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần thứ hai diễn ra hồi cuối tháng 2-2019, nhiều món ăn đậm đà bản sắc, mang tính đặc trưng cho ẩm thực Hà Nội đã “ghi điểm” trong lòng bạn bè quốc tế, trong đó có khoảng 3.000 phóng viên trong nước, quốc tế đến từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ.